Vit absint i producentformat ur Ultra Premium-serien. 25 liter essens blir 937,5 liter färdig absint, och eftersom essensen inte tillför någon färg passar den även där produkten ska förbli klar eller vit.
Smakprofil
Ren och elegant profil med söt fänkål, grön anis och stjärnanis, en torr men mjuk malörtston samt isop, citronmeliss och koriander. Färdig dryck är färglös och blir snövit med iskallt vatten.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig absint. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Produktion av klar absint för butik, bar och restaurang.
Alkoholfria anis- och örtdrycker.
Vita såser och fonder till fisk och skaldjur.
Glass, sorbet, marsipan och anispastiller.
Om essensen
Den högsta kvalitetsnivån i vårt sortiment, med jämn smak från dunk till dunk.
Validate your login