Den milda absinten i producentformat. 25 liter essens räcker till 937,5 liter färdig dryck – över 1 300 flaskor à 700 ml – för den tillverkare som vill nå en bredare publik än de inbitna absintvännerna.
Smakprofil
Komponerad med lättare hand än våra övriga absinter: söt grön anis, fänkål, isop och citronmeliss i förgrunden, malört som torr underton. Den färdiga drycken opaliserar med kallt vatten.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Produktion av mild absint och anisaperitif.
Alkoholfria anisdrycker.
Fänkåls- och anissåser till fisk och skaldjur.
Glass, sorbet och aniskarameller.
Om essensen
Ultra Premium-kvalitet, jämn från sats till sats och enkel att dosera i stor skala.
Validate your login