Röd grapefrukt i produktionsformat. 25 liter essens räcker till 937,5 liter färdig dryck – över 1 300 flaskor à 700 ml – och ger tillverkare en modern citrusprofil som är lika gångbar i vodka som i alkoholfria läskedrycker.
Smakprofil
Profilen är torr och saftig: rött fruktkött, nyrivet grapeskal, pigg syra och en ren, kort beska i avslutningen. Färdig dryck blir kristallklar.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Produktion av smaksatt vodka och färdigblandade långdrinkar.
Alkoholfria citrusdrycker, tonicvarianter och sirap.
Sorbet, glass, gelé och konfektyr.
Vinägretter, skaldjurssåser och marinader.
Om essensen
En koncentrerad, naturtrogen citrusessens med jämn kvalitet från dunk till dunk och låg kostnad per färdig flaska.
Validate your login