Mandarin i produktionsformat. 25 liter essens räcker till 937,5 liter färdig mandarinvodka – över 1 300 flaskor à 700 ml – och ger dryckesproducenter en citrusprofil som är rundare och saftigare än den vanliga citronen.
Smakprofil
Karaktären bärs av nyskalad mandarin och clementin, med skalets söta oljor i doften och en torr, ren avslutning. Färdig dryck blir vattenklar och utan likörsötma, vilket gör den lätt att bygga vidare på.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Produktion av smaksatt vodka och färdigblandade citrusdrinkar.
Alkoholfria läskedrycker, smaksatt vatten och sirap.
Sorbet, glass, praliner och chokladfyllningar.
Citrusglaze och dressingar till fågel, fisk och sallader.
Om essensen
En naturtrogen citrusessens med hög koncentration och jämn kvalitet från leverans till leverans – ekonomisk i doseringen och enkel att lagerhålla.
Validate your login