En liter essens blir 37,5 liter mörk rom. Formatet passar barer och kaféer som serverar varma romdrycker, föreningar med julmarknad på schemat och konditorier där romsmak går åt i deg, kräm och choklad.
Smakprofil
Tät, nästan kaffebrun färg. Doften bjuder på bränd karamell, katrinplommon och mörk choklad, smaken är mustig med melass, russin, lakrits och kryddpeppar. Aromen är stark nog att höras tydligt även i hett te och i gräddade bakverk.
Så gör du
Blandas med vodka eller neutral sprit. 1000 ml räcker till 50 × 750 ml eller 53 × 700 ml, totalt 37,5 liter. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Husets romte och kaffe med rom.
Mörka romcocktails med lime och ginger beer.
Romkulor, tryffel och punschrullar i konditoriet.
Romsås till äppelkaka och brödpudding.
Om essensen
Drygt och ekonomiskt, med samma djupa smak i varje sats.
Validate your login