Smaksatt rom är en kategori som växer, och hallon hör till de smaker som säljer sig själva. 25 liter essens blir 937,5 liter färdig hallonrom – över 1 300 flaskor à 700 ml – för producenter av sprit, drinkmixar och bärprodukter.
Smakprofil
Profilen är bärig och ren: färska hallon och sylt överst, frisk syra i mitten och vanilj med lätt romsötma i botten. Färdig dryck är klar.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Produktion av smaksatt rom och färdiga bärdrinkar.
Alkoholfria hallondrycker och drinkmixar.
Glass, sorbet, yoghurt och dessertsåser.
Tårtfyllningar, praliner och geléer.
Om essensen
En naturtrogen hallonton som håller sig tydlig även i söta och syrliga recept, och som är enkel att dosera tack vare den höga koncentrationen.
Validate your login