Äpple är en smak som säljer året om, och i 25-litersdunk blir den en stabil råvara för producenten. Volymen räcker till 937,5 liter färdig spritdryck – drygt 1 300 flaskor à 700 ml.
Smakprofil
Frisk grön äppelsyra möter mogen röd äppelfrukt, med äppelskal i avslutningen och en varm ton som påminner om äppelkaka utan att innehålla kanel. Ofärgad och klar i färdig produkt.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Tillverkning av äppelvodka, snaps och shots.
Alkoholfri cider, must och läsk.
Äppelsås, chutney och glaze till fläsk.
Pajfyllningar, karameller och glass.
Om essensen
Koncentrerad och doseringsvänlig, med samma krispiga äppelprofil i varje leverans.
Validate your login