Apelsinlikör på brandy för tillverkare. 25 liter essens blir 937,5 liter färdig likör – eller smaksätter ansenliga mängder choklad, glass och bakverk.
Smakprofil
Profilen kombinerar mogen apelsin och nyriven zest med vanilj, karamell och druvig brandy. Färdig likör blir orange-bärnstensfärgad med stram sötma och lång citrusavslutning.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka samt socker. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Produktion av apelsinlikör och färdiga drinkblandningar.
Alkoholfria apelsindrycker, glöggar och sirap.
Chokladtryffel, praliner och tårtfyllningar.
Apelsinsås till anka, desserter och glass.
Om essensen
En pålitlig citrusprofil med hög koncentration och jämn kvalitet i varje leverans.
Validate your login