Kaffelikör är en av de mest efterfrågade likörsmakerna, och här finns den i producentformat. 25 liter essens räcker till 937,5 liter färdig likör – över 1 300 flaskor à 700 ml – med samma smak i varje sats.
Smakprofil
Profilen är söt och rund: mörkrostat kaffe, vanilj, smörkola och en varm romton. Färdig likör blir djupt mörkbrun och sirapslen, med mild rostad beska i avslutningen.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka samt socker. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Produktion av kaffelikör och färdigblandade kaffedrinkar.
Alkoholfria kaffedrycker, sirap och iskaffe.
Dessertsåser, glasyr och kolasås med kaffeton.
Glass, tryffel, praliner och bakverk.
Om essensen
En bred och lättplacerad smak för tillverkare som behöver hög koncentration, jämn kvalitet och en profil som kunderna känner igen direkt.
Validate your login