Sommarens populäraste bär i dunk för professionella användare. 25 liter essens motsvarar 937,5 liter färdig dryck och passar producenter av fruktshots, drinkmixar och söta livsmedel.
Smakprofil
Profilen är ren och syltig: solmogna jordgubbar, jordgubbssaft och en lätt syra som ger friskhet. Smaken står sig väl i både söta, syrliga och kylda produkter.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig fruktshot. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Produktion av jordgubbsshots, likörer och färdigdrinkar.
Alkoholfri saft, läsk, slush och mocktails.
Jordgubbssås, glass, yoghurt och mousse.
Fyllningar, glasyrer och konfektyr.
Om essensen
En lättdoserad, koncentrerad essens med jämn smak från sats till sats – ekonomisk i varje liter.
Validate your login