Literflaskan passar serveringar, kaféer och föreningar som vill erbjuda en egen, lite annorlunda chokladlikör. En liter essens räcker till 37,5 liter färdig likör med jämn smak varje gång.
Smakprofil
Varmt brun likör där gräddig mjölkchoklad möter rostad mandel och söt marsipan. Bittermandel och nougat ger djup, och helheten är mild och rund.
Så gör du
Blandas med vodka eller neutral sprit samt socker. 1000 ml räcker till 50 × 750 ml eller 53 × 700 ml, totalt 37,5 liter. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Avec till kaffet på restaurangens dessertmeny.
Dessertdrinkar med grädde, is och mandelspån.
Spetsad varm choklad eller latte i kaféet.
Smaksättning av mandeltårta, tryffel och glass.
Om essensen
För den som serverar ofta och vill ha en omtyckt, mild likör till låg kostnad per glas.
Validate your login