Literflaskan vänder sig till barer, restauranger och föreningar som vill kunna servera en mörk och påkostad brandy kväll efter kväll. En liter essens blir 37,5 liter färdig dryck.
Smakprofil
Mörk mahogny med koppartoner. Doft av dadlar, katrinplommon, apelsinskal och ceder. Smaken är rund och djup med mörk choklad, valnöt, kanel och vanilj, och eftersmaken är lång och varm.
Så gör du
Blandas med vodka eller neutral sprit. 1000 ml räcker till 50 × 750 ml eller 53 × 700 ml, totalt 37,5 liter. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Avec i kupa på dessertmenyn.
Signaturdrinkar med brandy, citrus och bitter.
Kaffedrinkar med vispad grädde.
Smaksättning av såser, patéer och chokladdesserter i köket.
Om essensen
En del av PR-serien (Prestige): hög koncentration, jämn smak och enkel hantering bakom baren.
Validate your login