Proffsformatet mellan literflaskan och den stora dunken. Fem liter essens ger 187,5 liter färdig dryck och passar restauranger, cateringfirmor, bagerier och småskaliga producenter med jämn åtgång.
Smakprofil
Den svartaste romprofilen i sortimentet: blackstrap-melass, bränt socker och espresso, salt lakrits, mörk choklad, nejlika och karamelliserad banan. Färdig dryck blir svartbrun och mycket smakrik.
Så gör du
Blandas med vodka eller neutral sprit. 5 liter räcker till 187,5 liter färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
Husets mörka rom i bar och restaurang.
Romrussinglass, tryffel och bakverk i produktion.
Punsch och bål vid stora evenemang.
Såser, glazer och marinader med mörk romton.
Om essensen
En behändig dunk för yrkesbruk – tillräckligt stor för att löna sig, tillräckligt liten för att hantera på hyllan.
Validate your login